今日の献立は、ごはん、牛乳、さばの塩焼き、ひじきのそぼろ煮、沢煮わんです。

　今日は「だしを味わう日」の献立です。だしは料理にうま味を与える役割があります。だしをしっかりとることで、少ない塩分でもおいしくいただくことができます。今日の沢煮わんは、かつお節のイノシン酸のうま味でいただきました。

　児童のみなさんもおいしくいただきました。