暑さに負けず、成長し続けるツルレイシの収穫をしました。その中に、黄色くなった実がありました。

調べてみると、黄色くなっているものは、熟して完熟になった状態で、緑色のものと比べると、苦みが減りほんのり甘みが増しているそうです。

　明日からは学校閉校日となります。

18日の出校日にみなさんが元気に登校してくることを待っています。