今日の献立は、ごはん、牛乳、肉じゃが、ちくわの磯辺揚げ、こがね和えです。
　今日の肉じゃがに入っている「さやいんげん」と「にんじん」は、緑黄色野菜に分類されます。緑黄色野菜の多くは、赤色、黄色、緑色などの濃い色をしています。緑黄色野菜には、カロテンという、皮ふや肌を健康に保つのに欠かせない栄養素が多く含まれています。
　今日もよくかんで、おいしく「いただきま〜す！」