今日の献立は、ごはん、牛乳、厚焼き卵、ひじきのいため煮、とうがん汁です。
　「とうがん」は漢字で「冬の瓜」と書きますが、夏から秋にかけて旬を迎えます。品種によりますが、大きいものは10Kg以上の重さになります。身の色は白で、加熱することで透明感が出ます。くせのないさっぱりした味で、いろいろな料理に使えます。
　よくかんで、今日もおいしくいただきます！