今日の献立は、わかめごはん、牛乳、さばの照り焼き、小松菜のささみ和え、菊のすまし汁です。
　9月9日は重陽（ちょうよう）の節句です。重陽の節句は、健康で長生きを願う日で、旧暦では菊の花が咲くころなので、菊の節句とも呼ばれます。今日のすまし汁には、重陽の節句にちなみ、菊の形をしたかまぼこが入り、「だしを味わう日」として、かつおの厚削りのだしを使っています。
　だしのおいしさを味わいながら、今日もおいしく、いただきます！