魚へんに「春」と書いて、「さわら」と読みます。
　鰆は４〜６月ごろに産卵に向けて、瀬戸内海に集まり、春に多く獲れることから「鰆」と漢字で表すようになったという説があります。また、俳句では春の季語としても使われているそうです。関東地方では、産卵前の脂が乗った「寒鰆」が好まれていることから、関東地方では冬の魚としても知られているそうです。面白いですね。
　興味がわいたら、他の魚の漢字も調べてみよう！