北方小日記

1月25日 今日の給食

公開日
2024/01/25
更新日
2024/01/25

今日の給食

 今日の献立は、ご飯、牛乳、ひきずり、キャベツ入りつくね、ブロッコリーのおかか和えです。
 ひきずりは、とり肉を使ったすきやきのことで、尾張地方の郷土料理です。すきやきなべの上でとり肉をひきずるようにして食べたことから、ひきずりと呼ぶようになったという説と、大みそかに食べて、その年のやり残して引きずってきたものを片付けて新年を迎えるなどの説があります。

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