今日の献立は、中華めん、牛乳、豚骨しょうゆラーメン（汁）、揚げギョーザです。
　今日の豚骨しょうゆラーメンにはにらが入っています。にらには、アリシンという香り成分が入ていて、独特の香りがあります。この香りには、肉の臭みを消す効果があり、肉と合わせていためたり、今日のようにラーメンに入れたりして使われます。