北方小日記

6月25日 今日の給食

公開日
2021/06/25
更新日
2021/06/25

今日の給食

 今日の献立は、麦ご飯、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、キャベツ入りつくね、すいかです。
 じゃがいもには、たくさんの種類があります。代表的な種類に「男爵」と「メークイン」があります。「男爵」はホクホクとしていて、粉ふきいもやつぶして使うコロッケなどに向いています。メークインは、ねっとりとしていて、煮崩れしにくいので、煮物やカレーなどで使うのに向いています。