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北方小日記

6月25日　今日の給食

公開日
2020/06/25
更新日
2020/06/25

今日の給食

　今日の献立は、ご飯、牛乳、韓国風わかめスープ、プルコギです。
　今日のプルコギは牛肉を野菜と一緒にいため煮にした料理で、コチュジャンという調味料を使っています。コチュジャンはとうがらしを使った発酵食品です。鍋物やいため物、煮物などさまざまな料理に使われます。

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