北方小日記

11月28日 今日の給食

公開日
2019/11/28
更新日
2019/11/28

今日の給食

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クロスロールパン  ぎゅうにゅう  コーヒーパウダー
ペンネのナポリタン  コーンフライ
ブロッコリーのドレッシングあえ

 今日のペンネのナポリタンには、トマトケチャップとトマトピューレが入っています。トマトは生で食べる生食用と、ケチャップなどの原料になる加工用があります。生食用は、路地やハウスで栽培され、年中収穫できます。加工用は旬である夏に露地で栽培され、完熟の状態で収穫します。そのため、完熟前に収穫される生食用と比べて栄養が豊富に含まれています。(献立あれこれより)