今日の献立は、ごはん、牛乳、肉じゃが、信田煮（しのだに）、小松菜のこんぶ和えです。

じゃがいもにはたくさんの種類があり、代表的な品種として「男爵（だんしゃく）」と「メークイン」があります。男爵はホクホクしていて、コロッケやポテトサラダに向いています。メークインは煮くずれしにくいため、カレーなどの煮込み料理に向いています。今日の給食の肉じゃがでは、煮くずれしにくいメークインを使っています。

よくかんで、今日もおいしく「いただきます！」