今日の献立は、ごはん、牛乳、ちくわの米粉カレー揚げ、ひじきのいため煮、とり団子汁です。

　ひじきは昔から食べられている海そうの一つです。ひじきには葉の部分を使った芽ひじきと茎の部分を使った長ひじきがあります。今日のひじきは芽ひじきを使っています。ひじきには血液を作るもとになる鉄分と、骨を丈夫にしてくれるカルシウムが多く含まれます。成長期のみなさんに食べてほしい食材の一つです。

　ゆっくりよくかんで、今日もおいしく「いただきます！」