北方小日記

9月4日 今日の給食

公開日
2025/09/04
更新日
2025/09/04

今日の給食




















 今日の献立は、わかめごはん、牛乳、かつおのミンチカツ、切干しだいこんのいため煮、けんちん汁です。

 「けんちん汁」は郷土料理のひとつで、しょうゆ味やみそ味、汁気のない「けんちん」という料理など、全国に似たような料理があります。建長(ケンチョウ)寺発祥の精進料理の名前がなまったという説や、中国から伝わった巻繊(ケンチェン)という料理が元になったという説があります。

 よくかんで、今日もおいしく「いただきます!」