「明日は味噌づくりです。」 5の1(H25.1.28)
- 公開日
- 2013/01/28
- 更新日
- 2013/01/28
食育日記・ESD
明日、5年生の子どもたちは食育のゲストティチャーのみなさんに教えていただきながら、自分たちで育て収穫した大豆を使って「味噌づくり」をします。
今日は、そのための準備です。
収穫した大豆の中に入っている、割れてしまったもの、形が悪いもの、そして小さなごみを取り除きます。そういうものが入っているとおいしい味噌ができないからです。子どもたちは一粒一粒確認し、使える大豆を大きなざるに集めました。
今日は、その大豆をきれいに洗い、明日まで水に浸しておきます。
明日の大豆作りが、楽しみです。