みそ作りの準備 ５の１ （H24.1.25）
- 公開日
- 2012/01/25
- 更新日
- 2012/01/25
５年
明日は、食育ゲストティチャーの大島さんの指導で、みそ作りをします。
今日は、その準備です。
秋に収穫した大豆をきれいに洗い、ごみを取り除くだけでなく、悪くなった大豆も覗いていきます。おいしい「みそ」ができるように、一粒一粒確認しました。
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