今日の献立は、

・麦ごはん
・牛乳
・豆乳鍋
・蓮根サラダ
・138プリン

☆献立あれこれ☆
今日の豆乳鍋には白味噌が使われています。愛知県ではよく使われる濃厚で味わい深い赤味噌に比べて、白味噌はあっさりして甘みがあるのが特徴です。味噌は日本各地で作られ、気候、風土、原料の違いなどから、地方ごとに特色があります。