R1.6.27 梅干しを漬けたよ（ひばり）
- 公開日
- 2019/06/27
- 更新日
- 2019/06/27
食育日記・ＥＳＤ
今日は、赤シソの葉を塩で揉みました。
「汁が出てきたよ！」
出てきた汁は捨てて、塩漬けしてあった梅の中に、揉んだシソの葉を入れました。
そして、軽く揉むと・・・・
「色が変わったよ！」
きれいな赤紫色に変化しました。
この後、８月の出校日までしばらく漬け込んでいきます。
美味しい梅干しができますように・・・・。
