学校日記

R1.6.24 シソジュースを作ったよ(ひばり)

公開日
2019/06/24
更新日
2019/06/24

食育日記・ESD

 摘み取って洗った赤シソを使って、シソジュースを作りました。
 沸騰したお湯が入っている鍋の中に、シソを入れて煮ます。
 赤シソの色が緑色に変わり、みんなビックリ!
 しばらくすると、濃い紫色の液体ができ上がりました。
 その中に砂糖を入れ、魔法の粉を入れると、更にきれいな赤紫色に変わり、またまたビックリ!
 後日、みんなで飲むのが楽しみです。