今日の献立は

・ご飯・牛乳・ハンバーグの和風あんかけ・冬瓜の煮物・モロヘイヤの味噌汁

☆献立あれこれ☆

冬瓜は漢字で「冬の瓜」と書きますが、夏野菜です。夏に収穫して冬まで貯蔵できるためこんな名前が付きました。品種によりますが大きいものは10キロ以上の重さになります。実の入りは白で、加熱することで透明感がでます。癖のないさっぱりした味で色々な料理に使えます。