今日の献立は、

きんめロウカット玄米ご飯
牛乳
絹厚揚げの肉みそがけ
関東煮

です。

　今日の関東煮にはさといもが入っています。さといもの日本での歴史は、稲より古いと言われ、正月のおせち料理や十五夜のお供えなど、日本の食文化と関わりの深い野菜です。山で作られるやまいもに対し、里で作られるいもとしてさといもと呼ばれるようになりました。