今日の献立は、

ご飯
牛乳
ししゃものてんぷら
ひじきとささみの和えもの
愛知の魚めん汁

です。

　今日は「だしを味わう日」です。愛知の魚めん汁には、かつおの厚削りでとっただしを使っています。さらに、だしの材料としても使われる干しエビを入れ、うま味を増しています。また、はくさい、にんじん、長ねぎは愛知県産の食材を使っています。