今日の献立は、

ご飯
牛乳
絹厚揚げのオイスターソースがけ
はるさめスープ

　です。

　給食では、絹厚揚げに赤味噌で作ったたれをかけることが多いですが、今日はオイスターソースを使った中華風のたれをかけました。オイスターソースは、貝類の「かき」を使った調味料で、独特の風味とうま味、甘味があるソースです。