今日の献立は、

中華めん
牛乳
しょうゆラーメン
チヂミの甘酢がけ
切干しだいこんの中華和え

です。

　しょうゆの主な原料は、大豆、小麦、食塩です。日本では古くから原料の配合や製法の違いにより色や味わいの違うさまざまなしょうゆが作られてきました。それぞれのしょうゆの特徴を生かし、食材や料理によって使い分けられます。