今日の献立は、

中華めん
牛乳
塩ラーメン
春巻
切り干しだいこんの中華和え
です。

　春巻は中国料理の点心の一つです。中国では地域によって、川の厚さや中の具に違いがあり、てんぷらのように衣をつけて揚げることもあるそうです。今日の春巻はぶた肉や野菜などの具を、薄い皮で包んで揚げたものです。