学校日記

1月26日(木)今日の給食

公開日
2023/01/26
更新日
2023/01/26

丹西小Dialy

ご飯
牛乳
煮みそ
キャベツ入りつくね
切り干し大根のごま酢和え
鬼まんじゅう

 愛知県の郷土料理である煮みそは、さまざまな具材を煮込み、赤みそで味をつけます。具材は、季節や家庭によって異なります。赤みそは熟成にじっくり時間をかけて作られるため、濃厚なコクと酸味、独特の渋みを感じさせる味わいがあります。
 ごちそうさまでした。