学校日記

9月27日(火)今日の給食

公開日
2022/09/27
更新日
2022/09/27

丹西小Dialy

中華めん
牛乳
豚骨しょうゆラーメン(汁)
揚げギョーザ・3個
切り干し大根の中華和え

 今日の豚骨しょうゆラーメンにはにらが入っています。にらには、アリシンという香り成分が入っていて、独特の香りがあります。この香には、肉の臭みを消す効果があり、肉と合わせていためたり、今日のようにラーメンに入れたりして使われます。
 ごちそうさまでした。