学校日記

2月21日(月)今日の給食

公開日
2022/02/21
更新日
2022/02/21

丹西小Dialy

ご飯
牛乳
かきたま汁
ミンチカツ
デコポン

 料理をおいしくする要素の一つに「だし」があります。だしは、肉や魚、野菜などを煮出してうま味を引き出した汁のことで、日本料理では、かつお節や昆布、干ししいたけなどからとっただしが使われます。今日のかきたま汁にはかつお節からとっただしを使っています。
 ごちそうさまでした。