学校日記

11月16日(火)今日の給食

公開日
2021/11/16
更新日
2021/11/16

丹西小Dialy

ご飯
牛乳
鶏肉とだいこんの中華煮
お魚はんぺんの中華ソース

 だいこんは部位によって適する料理が異なります。葉に近い部分は、水分が多く甘みが強いので、サラダや生で食べるのに向いています。中心部分は辛味と甘みのバランスが良く、煮物に向いています。下の部分は水分が少なく辛みが強いので、漬物やみそ汁に向いています。
 ごちそうさまでした。