学校日記

7月8日(水)今日の給食

公開日
2020/07/08
更新日
2020/07/08

丹西小Dialy

ご飯
牛乳
ハヤシライス
チーズ入りコロッケ

 今日のハヤシライスにはじゃがいもが入っています。じゃがいもの芽には、ソラニンなどの毒素があります。毒素は芽の根元や、緑色に変色している表皮に多く作られます。調理して加熱しても毒素の量は減らないので、しっかりと芽を取り、緑色に変色した部分は厚めにむく必要があります。
 ごちそうさまでした。