今日の献立は、わかめごはん、牛乳、鶏肉とだいこんの煮物、ミンチカツ、きゅうりの梅かつお和えです。

　鶏肉とだいこんの煮物は、鶏肉とだいこん、はんぺん、にんじん、こんにゃく、さやいんげんをしょうゆとさとうで仕上げた具沢山の煮物です。
　給食で使われるだいこんは、市場でもっとも出回っている青首だいこんです。
　だいこんには、他にも京都の伝統野菜にも指定されてる聖護院だいこんや世界一大きいだいこんとしてギネスにも登録されている桜島だいこんなど特徴的なものもあります。