今日の給食は

　わかめごはん　牛乳　さばの塩焼き　きんぴらごぼう　かす汁　でした。

　かす汁は酒粕を使ったお味噌汁です。酒粕はお酒を作るときにできるもので、酒よりも栄養価が高いです。

アルコール分も含まれていますが、調理過程で加熱するので、みなさんの食べたかす汁にアルコール分は含まれていません。酒粕をいれることで、甘みが増してまろやかになります。