今日の給食は

　ごはん　牛乳　鶏肉のから揚げ　大根サラダ　豆みそ汁　でした。


　大根サラダは冬が旬の野菜である大根と水菜を使ったサラダです。
　今日は梅味のドレッシングで味付けをしました。
　梅味は酸味があってさっぱりしているので、夏っぽい気もしますね。
　実は1月下旬、ちょうど今くらいの時期から梅の花が咲き始めます。
　それに関連して梅味のドレッシングにしてみました。