今日の給食は

　ごはん　牛乳　ホキの彩り黒酢がらめ　おかかこんぶあえ　けんちん汁　でした。

　今日はだしを味わう日でした。
けんちん汁のだし汁はかつおぶしとこんぶからとりました。おかかこんぶ和えには、かつおぶしとこんぶが入っています。これらは別のもの（だし用と和え物用）を使用しましたが、同じかつおぶしとこんぶになります。これらはいろいろな使い方ができ、料理のおいしさをアップしてくれる大切な食材のひとつです。