今日の給食は

　ごはん　牛乳　コロッケ　梅おかか和え　かぼちゃとなすの白みそ汁　でした。

　なすとかぼちゃは夏に旬を迎える野菜です。今日は旬の夏野菜を使ってみそ汁を作りました。梅おかか和えには、梅干しを細かく刻んで練ったものが入っています。梅干しにはクエン酸という栄養素が含まれています。このクエン酸には夏の暑さに負けない体を作るために必要です。