11.7 今日の給食
- 公開日
- 2023/11/07
- 更新日
- 2023/11/07
給食室
今日の給食は
ごはん 牛乳 照り焼きハンバーグ 小松菜のおかかあえ 豚汁 でした。
「おかか」とは「かつおぶし」のことです。
むかし、「かつお」のことを「かか」と呼んでいたことがあり、丁寧な表現にするために「おかか」と呼ばれるようになったといわれています。
かつおぶしの風味のおかげで、和え物のしょうゆの量を少なくすることができるので、減塩にも効果的です!