〇今日の献立

　ごはん・牛乳・鶏肉とかぼちゃの揚げ煮・赤じそ和え・かきたま汁

〇献立メモ

　「かきたまじる」はたまごの入ったスープで、とても人気のある献立です。たまごがふわふわになるように、調理員さんが工夫して調理しています。ポイントは、たまごを入れる前に、水で溶いた片栗粉を入れることです。そのあとに、少しずつよく溶いたまごを加えると、花が咲いたような、きれいなふわふわのたまごになります。