〇今日の献立

　ごはん・牛乳・かますの一口揚げ・おからの煮物・だしを味わうすまし汁

〇献立メモ

　今日の献立は、「だしを味わう日」です。「かつおぶし」と「こんぶ」で取った「だし」を味わって食べましょう。おからの煮物には、だし汁を取った後のこんぶを小さく切って入れています。だしを取るだけでなく、こんぶそのものを最後までおいしく食べる工夫をしています。さて、みなさんは「かます」という魚を知っていますか？ サンマに似た細長い体の魚です。食べやすいように一口サイズになっていますが、骨が入ってることもあるので、よくかんで気を付けて食べましょう。