1.20 今日の給食 公開日 2025/01/20 更新日 2025/01/20 開明TODAY 〇今日の献立 ごはん・牛乳・鶏肉のから揚げ・だいこんサラダ・豆みそ汁 〇献立メモ 今日の副菜は、だいこんサラダです。冬に旬を迎えるだいこんは、消化を進める消化酵素という成分が多く含まれています。今日の献立のように、鶏肉のから揚げとだいこんサラダを一緒に食べると消化がよくなり、胸やけなどが予防されます。消化酵素は熱に弱いので、サラダやだいこんおろしがおすすめです。