〇今日の献立
　ごはん・牛乳・オムレツ・ひじきサラダ・ビーフカレー

〇献立メモ
　今日は、日本人の食事に欠かせない「ごはん」のよいところを紹介します。
一つめ、ごはんはパンやめんよりもゆっくりと消化されるので、腹持ちがよい食べ物です。お米の周りは固い細胞壁で囲まれているので、おなかに入ってからの消化・吸収がゆっくりになります。
二つめ、ごはんは和食だけでなく、洋風や中華風の味付けにも合うので、いろいろなおかずと組み合わせて食べることができます。今日は、ビーフカレーとの組み合わです。カレーにオムレツをのせて食べても、おいしいですよ。