〇今日の献立
　ごはん・牛乳・ちくわのもみじ揚げ・ひじきの炒め煮・のっぺい汁

〇献立メモ
　秋になると、イチョウやもみじなどの葉がきれいに色づきますね。今日は、衣にすりおろした にんじんを加えた「ちくわのもみじ揚げ」です。にんじんの紅色を、山々のもみじがきれいに紅葉している様子に見立てています。 秋 を表現した料理の一 つで、和食の良さである、季節を感じることができる料理です。秋を感じながら食べてくださいね。