10.3 今日の給食
- 公開日
- 2024/10/03
- 更新日
- 2024/10/03
開明TODAY
〇今日の献立
ごはん・牛乳・厚焼き卵・鉄火みそ・たまふ汁
〇献立メモ
今日の給食の鉄火みそとは、ごぼうを油でいため、砂糖、みりんなどを入れて練ったみそのことです。給食では、大豆と野菜をたくさん入れて食べやすくしています。鉄火とは、熱した鉄のように赤いという意味もあるそうです。たんぱく源となるおかずで、食物繊維やいろいろな栄養素がたっぷりな料理です。ご飯がすすむ味ですよ。もりもり食べましょう。