９．１８　今日の給食

〇今日の献立 　ソフトめん・牛乳・つくね2個・ごぼうとゴーヤのチップス・和風カレーソフトめん（汁）　 〇献立メモ 　みなさん、好きな野菜は何ですか？苦手な野菜、好きな野菜で、よく話題になるのが「ゴーヤ」です。ゴーヤは別名「にがうり」とも呼ばれ、その苦みが苦手な人もいます。今日は、ごぼうとゴーヤを薄く切って、油でカラッと揚げ、チップス風にしてみました。薄く切り、油で揚げることで苦みが和らいでいます。まずはひとつ、チャレンジしてみてください。「ゴーヤが食べれたよ！」という報告、待っています。