6.11 今日の給食
- 公開日
- 2024/06/11
- 更新日
- 2024/06/11
開明TODAY
〇今日の献立
ごはん・牛乳・肉団子の野菜あんかけ・ごぼうサラダ・わかめのみそ汁
〇献立メモ
給食では、豆みそ、米みそ、合わせみその3種類のみそを、料理によって使い分けています。豆みそは名前の通り大豆から作るみそで、赤茶色になっていることから赤みそとも呼ばれます。米みそは大豆に米こうじを加えて作るみそで、白みそとも呼ばれます。合わせみそは豆みそや米みそなどを混ぜたものです。今日のわかめのみそ汁は、合わせみそです。皆さんの家では普段どんなみそを使っていますか?家の人に聞いてみましょう。そして、あなたの好みのみそは何みそですか?