5・21 今日の給食
- 公開日
- 2024/05/21
- 更新日
- 2024/05/21
開明TODAY
〇今日の献立
ごはん・牛乳・生揚げの肉みそかけ・おかか和え・沢煮わん
〇献立メモ
今日は、さけについてのクイズです。さけのあかちゃんの身は、何色でしょうか?答えは、白色です。でも、給食のさけの身は、オレンジ色ですよね。これは、さけが食べているおきあみなどのえさに含まれているアスタキサンチンという色素が筋肉にたまっていくためです。そのため、大人のさけはオレンジ色ですが、「白身魚」に仲間分けされますよ。