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学校日記

1.18 今日の給食

公開日
2024/01/18
更新日
2024/01/18

開明TODAY

 今日の献立は「ご飯・牛乳・にしんの香味だれ・ごまのり和え・ご汁・みかん」です。
☆一口メモ
 今日の魚は「にしん」といい、日本では北海道の近くの海でとれる魚です。昔はたくさんとれるおいしい魚でしたが、1950年ごろには日本の近くの海から姿を消してしまい一時は幻の魚と言われていたそうです。にしんの卵巣は「カズノコ」といい、正月のおせち料理や、お祝いの席で食べる縁起のいいものとされています。現在は加工品にしないで食べる分は十分な量が国内でとれているそうですが、干物やカズノコなどに加工する分は今も不足していて、輸入品が多いそうです。