11.15 今日の給食
- 公開日
- 2023/11/15
- 更新日
- 2023/11/15
開明TODAY
今日の献立は「ご飯・鶏そぼろ丼の具・牛乳・骨太和え・のっぺい汁」です。
☆一口メモ
今日の鶏そぼろ丼の具には、鶏ひき肉とそぼろ状の大豆を入れました。見た目は、ほとんど違いが分かりません。大豆は、肉と同じでたんぱく質を多く含んでいます。たんぱく質は、みなさんの体の血液や筋肉などのもとになる大切な栄養素です。大豆には、肉にほとんど入っていない食物せんいが多く含まれています。また、脂質の量も肉に比べて少ないです。給食では、肉のうま味と大豆の栄養を両方味わえるように、混ぜて使っています。