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学校日記

9.12 今日の給食

公開日
2022/09/12
更新日
2022/09/12

開明TODAY

 今日の献立は「ごはん・牛乳・春雨スープ・肉団子のチリソース」です。
☆一口メモ
 肉団子のチリソースには、「トウバンジャン」という調味料が使われています。ピリっとした辛みが特徴の、中国が発祥の調味料です。
 ここでクイズです。トウバンジャンは、「ある豆」に唐辛子と塩を加えて、熟成させて作ります。「ある豆」とは、どんな豆でしょう? 
1:大豆 2:そら豆 3:ひよこ豆