9.5 今日の給食
- 公開日
- 2022/09/05
- 更新日
- 2022/09/05
開明TODAY
今日の献立は「ごはん・牛乳・けんちん汁・はがつおの南蛮だれ」です。
☆一口メモ
はがつおは8月から10月にかけてが旬の、体が大きな魚です。するどく、強い歯を持っているため、「はがつお」という名前がついたと言われています。また、顔がとがっている様子から、「キツネがつお」と 呼ばれることもあります。
今日は、はがつおに、さっぱりとした味の南蛮だれをかけました。酸味のある味つけにすることで、暑い時期も食欲がわきやすくなります。