今日の献立は「ごはん・牛乳・かきたま汁・さけのレモンマヨソース・もやしのいため物」です。
☆一口メモ
　今日は、給食室でカリッと揚げたさけに、手作りのレモンマヨソースをからめました。
　さけは白身魚の仲間です。さけの身は、「サーモンピンク」といわれるようにきれいな色をしています。これは、さけが食べているおきあみなどのえさに含まれているアスタキサンチンという色素が筋肉にたまっていくためです。そのため、赤ちゃんのさけの身は、白色をしています。